Desde 2014, Agostinho e Iria Koakoski têm se dedicado incansavelmente para transformar sua propriedade no Maracaju dos Gaúchos em um exemplo de produção orgânica. Com uma determinação inabalável, eles converteram seu cultivo convencional em uma prática sustentável, baseada em princípios de respeito ao meio ambiente e responsabilidade social.
O primeiro passo nessa trajetória de sucesso foi o apoio recebido do renomado projeto de assistência técnica para produtores orgânicos e agroecológicos da Itaipu Binacional, executado pela BIOLABORE. Esse suporte foi crucial para fornecer orientações especializadas e direcionar Agostinho e Iria no caminho certo rumo à produção orgânica.
Com o término da parceria com a Itaipu, o Município de Guaíra assumiu a responsabilidade e iniciou um projeto de assistência técnica para dar continuidade com a mesma empresa em que o projeto era tocado pela Itaipu.
Segundo Wuldicleia Jacomo, engenheira agrônoma à frente da BIOLABORE, essa nova parceria institucional foi fundamental para fornecer recursos e suporte contínuo, consolidando o compromisso de Agostinho e Iria com a sustentabilidade e a qualidade alimentar.
A decisão de se tornarem produtores orgânicos marcou um ponto de virada na vida do casal. A partir desse momento, eles redirecionaram toda a assistência técnica recebida exclusivamente para a produção orgânica, aderindo estritamente às leis e regulamentos estabelecidos nesse setor em constante crescimento.
Para obter a certificação oficial, Agostinho e Iria seguiram o procedimento conduzido pelo TECPAR (Instituto de Tecnologia do Paraná), em parceria com a Unioeste. Técnicos altamente qualificados visitaram a propriedade, avaliaram suas práticas agrícolas e forneceram orientações sobre as adaptações necessárias para atender aos rigorosos requisitos orgânicos.
Após a visita inicial, os produtores aguardaram cerca de um ano para a realização de uma nova inspeção de certificação. Somente quando tudo estava em conformidade com as exigências solicitadas, o casal recebeu o cobiçado certificado de produção orgânica, validando todo o esforço e dedicação investidos em sua jornada.
No entanto, a obtenção da certificação marcou apenas o início de um compromisso contínuo. Os produtores passaram a receber visitas semestrais do TECPAR, cujo objetivo é garantir o cumprimento rigoroso das leis e regulamentos relacionados à produção orgânica. Essa supervisão periódica e criteriosa tem como finalidade assegurar a qualidade e a integridade dos produtos cultivados.
A produção orgânica proveniente da propriedade é comercializada na prestigiosa feira do produtor de Guaíra, realizada semanalmente às quartas-feiras. Além disso, eles fornecem seus produtos para projetos institucionais, como a merenda escolar, contribuindo para uma alimentação mais saudável e consciente nas escolas da região.
A propriedade de Agostinho e Iria Koakoski se destaca pela impressionante diversidade de produtos certificados. Eles cultivam uma ampla variedade que inclui abacaxi, abóbora, abobrinha, alface, amora preta, banana, berinjela, brócolis, batata doce, cenoura, coentro, couve-flor, cebolinha, feijão, goiaba, limão, mamão, maracujá, morango, pepino, pimenta, tomate, uva e muitos outros.
Para Luís Ferroquina, secretário de Agropecuária, Infraestrutura e Meio Ambiente, a história de Agostinho e Iria Koakoski é um exemplo inspirador de comprometimento e sucesso na transição para a produção orgânica. “A dedicação deles à sustentabilidade e à qualidade alimentar serve como um verdadeiro exemplo para outros produtores, mostrando que é possível adotar práticas agrícolas responsáveis e contribuir para um futuro mais saudável e sustentável”, definiu Ferroquina.
Os agricultores interessados em ingressarem no programa podem entrar em contato diretamente com a Secretária de Agropecuária, Infraestrutura e Meio Ambiente, através do fone, (44) 3642-0007.
Portal Guaíra com Assessoria
